Cutitul Santoku Heritage, prin forma asiatica traditionala a lamei, asigura taierea fina a carnii, pestelui si legumelor, fiind un ajutor de zi cu zi indispensabil in fiecare bucatarie. Marginea festonata a cutitului permite feliilor fine sa nu se lipeasca de lama.
Lama din otel inoxidabil temperat la caldura este realizata dintr-o singura bucata cu grosime de 2 mm. Manerul este realizat din lemn de Pakka si este fixat cu trei nituri din otel inoxidabil.
Lungime totala: 25 cm
Lungimea lamei: 13,5 cm
Grosimea lamei: 2 mm